Las exportaciones de aceite de oliva a China se disparan un 60 por ciento

FUENTE: ABC 17/04/2007

¿Se puede cocinar un rollito de primavera chino con aceite de Baena o añadir un chorrito del de Priego de Córdoba al arroz tres delicias para darle más sabor? Esa es la pregunta que ayer se planteó en la III Feria del Aceite de Pekín, que fue despejada con una rotunda respuesta: «No sólo se puede, sino que se debe».
Y es que el aceite de oliva cordobés se erigió en el protagonista de la apertura de la muestra celebrada en la capital china, donde diez empresas de esta provincia, como Núñez de Prado, Crismona, Iplantoliva o Molino de Quirós, promocionaron sus productos junto a grandes marcas como Carbonell, Ybarra y La Española. Por su parte, la compañía Savia Viva descubrió sus productos cosméticos elaborados con aceite de oliva, como cremas y jabones naturales.
«El aceite de oliva destaca por su rico sabor y sus beneficios sobre la salud», explicó Ana María Romero, delegada de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba. En colaboración con la Unidad de Promoción en Pekín de Extenda, la Agencia Andaluza de Promoción Exterior de la Junta, la institución provincial patrocina el «stand» en el que las firmas aceiteras se dieron a conocer para captar negocio.
Además, el doctor Francisco Sánchez, del Hospital Reina Sofía de Córdoba, pronunció una ponencia en la que desgranó la importancia del aceite de oliva para «prevenir las enfermedades cardiovasculares, reducir el riesgo de trombosis, servir como antioxidante y limitar el deterioro cognitivo».
Pujante mercado
Gracias a su percepción como un producto saludable y de alta calidad, el aceite de oliva español se está abriendo camino en el pujante mercado chino, donde las ventas se han disparado durante los últimos tiempos. Las exportaciones de aceite cordobés al coloso oriental reportaron el año pasado 708.504 euros, lo que supone una espectacular subida del 60 por ciento con respecto a los 442.180 euros de 2005.
Debido al crecimiento económico de China y a la proliferación de una emergente clase media urbana, las importaciones totales de aceite de oliva han pasado de los 391.788 kilos registrados en 2001 a los 6 millones de kilos del año pasado, que entrañaron un volumen de negocio de unos 20 millones de euros. El aceite de oliva español, que procede en un 84,41 por ciento de Andalucía, es el líder absoluto en China al copar el 40 por ciento de las ventas, por delante de Italia (33 por ciento) y Grecia (20 por ciento).
A pesar de tales datos positivos, el director de la oficina de Extenda en Pekín, Manuel León, descartó el «triunfalismo» porque «muchas exportaciones se están haciendo a granel para empresas chinas», por lo que apostó por «seguir con la promoción para crear una imagen de las marcas españolas».
En este sentido, Extenda ha creado la primera página «web» oficial en mandarín de información sobre el aceite de oliva para difundir sus cualidades entre el gran público.