Siendo Córdoba Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014, se ha querido reconocer el intercambio gastronómico entre Córdoba e Iberoamérica poniéndolo a pie de calle a través del Día de la Tapa Iberoamericana que tendrá lugar el sábado 22 de febrero.
Un total de 81 establecimientos de la provincia de Córdoba ofertarán al público, por un precio de 2 euros, una o varias tapas basadas en un plato originario y popular de la cocina de un país iberoamericano.
La gastronomía cordobesa no sería lo que es hoy en día de no haber contado con la influencia del continente americano. La base de muchos de sus reconocidos platos está en plantas y alimentos que fueron importados desde el Nuevo Continente y lo mismo ocurre en la cocina latinoamericana que se enriqueció de las aportaciones que hizo el Viejo Mundo.
Día de la Tapa Iberoamericana
(Córdoba, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014)
Fecha: Sábado, 22 de febrero de 2014
Lugares: 81 establecimientos de Córdoba y provincia
PLANO: Recógelo en tu Punto de Información Turística más cercano, en hoteles y en los establecimientos participantes. También te lo puedes descargar pinchando abajo:
Fecha inicio: 22-02-2014
Fecha fin: 22-02-2014
