Córdoba y sus productos

FUENTE: DIARIO CORDOBA 01-02-2007 SECCIÓN: La carta del día Pasear por la ciudad de Córdoba es un privilegio, conversar con su gente es recibir a pie de calle una clase magistral de filosofía. Históricamente siempre ha sido así, pero he descubierto en 72 horas que he vivido en esta capital las maravillas que se elaboran y se producen en esta tierra (vinos tintos, los vinos de siempre, su gastronomía, aceites, sus embutidos, su artesanía, su joyería, su carpintería y un sin fin de productos cuya lista sería interminable). Y sobresaliendo por encima de todo, cómo El cordobés promociona, vende y exalta lo suyo. Ese es el camino de Andalucía. Ese es el camino hacia el progreso. Hacia la modernidad. Hacia el pleno empleo. Como ciudadano andaluz, me siento orgulloso y feliz de que sin que nadie me haya impuesto nada y con la suavidad del terciopelo haya disfrutado y descubierto una Córdoba que mira hacia el futuro, sin dar un paso atrás, venerando su pasado. Bartolomé Florido Luque. Presiente de la Asociación ¿Yo? ¡Producto andaluz! Málaga