El 3er Concurso de la Tapa Córdoba Gastronómica ha resultado ser la consolidación de este evento en torno a la gastronomía.
Cada año, las cocinas de los establecimientos participantes se afanan por conseguir sorprender con deliciosas recetas que compiten entre sí, dando así todos lo mejor de lo mejor de su imaginación.
Las tapas que resultaron ganadoras son:
• Mejor Tapa del Año 2014 y Mejor Tapa con Denominación de Origen Protegida de Córdoba: Endivias rellenas de jamón ibérico e higos, crema de trigueros y espuma de AOVE D.O.P. Baena. Jamón D.O.P. Los Pedroches de Taberna El Nº 10
• Mejor Tapa Iberoamericana: Guiño a la cocina nikkei: ceviche de calamar macerado en leche de tigre de Mercado Victoria
• Tapa más Popular: Pecado lechal. Aceite D.O.P. Baena, jamón D.O.P. Los Pedroches de Capitoné Tapas Bar
Hasta el 31 de diciembre de 2014 tienes la oportunidad de degustar las 71 tapas. Las puedes ver todas pinchando aquí.
¡Vente de tapas por Córdoba!
Más información en www.concursotapascordoba.com
Pincha abajo para ver las tapas que han sido más valoradas:
Fecha inicio: 24-11-2014
Fecha fin: 31-12-2014
